İnoksan FKE 042 Elektrikli Konveksiyonlu Fırın, 20 Tepsi Kapasiteli, GN 2/1
- AISI 304 kalite paslanmaz çelik saçtan üretilmiştir.
- Dijital kontrol sıcaklık ve zaman gösterge paneli
- 20 adet x GN 2/1 tepsi veya 40 adet x GN 1/1 mm tepsi kapasiteli ,
- Tüm iç ve dış konstrüksiyon ve yüzeyler AISI 304 Cr-Ni paslanmaz çelik,
- Fırın arabasının fırın içine rahat girmesini sağlayan 20 adet ray sistemi
- Fan sayesinde homojen ısı dağılımı ve pişirme sağlanır,
- Termometre ile pişirme sıcaklığının ayarlanması ve iç sıcaklığın izlenmesi sağlanır ,
- Zamanlayıcı ile pişirme süresinin ayarlanır,
- Gaz vanası, elektronik ateşleme sistemi ve alev arıza cihazı ile donatılmıştır,
- Fırın kabininden ayrı yanma odası sayesinde yiyeceklerin yanan gazla temas etmeden pişirilmesi sağlanır
- Hijyenik şartlara uygun ısıya dayanıklı çift camlı ve yanmaz özel contalı kapı, gerektiğinde gıdanın üzerine su püskürtülerek hazne içinde nemlendirme sağlanır,
- Güvenlik sistemi kapı açıldığında çalışmayı durdurur,
- Güvenlik sistemi, elektrik kesintisi durumunda gaz beslemesini durdurur
- Fan + brülörde pişirme ve 3 kademeli şalter ile sadece fan konumunda hızlı soğutma sağlar,
- Yalıtımlı fırın haznesi sayesinde minimum ısı kaybı Kapı içinde lambalar ile iç aydınlatma sağlanır
- Enjektör değişikliği ile LPG/doğal gaz dönüşüm imkanı
Teknik Özellikler
Fan Motor Gücü: 0,85x2 kW
Elektrik Girişi: 380x400 V
Frekans: 60 Hz
Max. Elektrik Gücü: 38 kW
Kapasite: 20 GN 2/1 veya 40 GN 1/1
Su Basıncı: 2-4 bar
Su Girişi: ¾ inç
Ölçüler: 120,7x112,5x163,4 cm
Faydalı İç Hacim: 0,9 mᶟ
Ağırlık: 313 kg
Brüt Ağırlık: 356 kg
