Geleneksel Türk Mutfağının vazgeçilmez bir parçası da hiç şüphesiz böreklerdir. Her yöreye, her şehre göre değişen iç harcı ile tüm Pazar kahvaltılarının çıtır lezzetleri arasında yerini alır. Özellikle de her sıcak çayın yanında mutlaka servis edilen bu böreklerin yapımı kadar servis edilmesi de bir hayli özen ister. Ama eğer mutfağınızda kaliteli bir börek bıçağı yer alıyorsa servis kısmı sizin için en kolay aşama olacaktır.
Yufka veya milföy hamuru kullanarak hazırladığınız böreklerinizi kesmek ve dilimlemek için bir bıçağa ihtiyaç duyacaksınız. Fakat sıradan bir bıçakla bu işlemi gerçekleştirdiğinizde yufkalar dağılacak ve böreğinizin çıtır görüntüsü karmaşık bir hal alacaktır. İşte bunların yaşanmaması adına keskin ve kullanışlı Mutbex bıçakları, mutfağınızda yer almayı bekliyor.
Böreğinizi dilimlerken kullandığınız bıçak kadar, nasıl kullandığınızda önemlidir. Kusursuz bir sunum için bıçağı nasıl kullanmanız gerektiğini iyi bilmelisiniz. Sizlerin sunum aşamasında güzel bir görsel şölen yaratmanızı sağlayacak Mutbex bıçağınızı 90 derece yani dik bir açıyla tutun. Sivri kısmı yufka bastırarak aşağıya doğru bıçağa açı verin ve güç uygulayın ardından çizgi halinde oluşan kesiklerle istediğiniz şekilde sunum yapabilirsiniz.
Böreklerinizi dilimlerken dikkatle yapmanız gereken diğer hareket ise bıçağı ileri geri hareket ettirmek olacaktır. Özellikle burada bıçağın kalitesi ön plana çıkar. Çünkü hamurun veya yufkanın toplanmasına neden olan hareket budur. İşte Mutbex’in kalitesinden ödün vermediği börek kesme bıçağı bu noktada devreye girer ve hamurun çelik kısma yapışmadan, toplanma olmadan dilimlenmesini sağlar.
Tüm börek bıçakları çelik kısmı yarım daire olacak şekildedir ve ileri geri hareketleri ile dilimlenmeyi kolaylaştıracak biçimde tasarlanmıştır. Börek bıçakları pide doğrama bıçağı olarak da bilinmektedirler. Fakat pide bıçakalrı bir çeşit değil sadece isim olarak tercih edilme durumudur. Börek bıçak çeşitleri şekil olarak değil fakat boyut olarak farklılık göstermektedir. Fakat bu farklılık da öyle çok sayıda değildir. Sadece 3 çeşit olarak bilinir ve kullanılır. İşte bu bıçaklar:
Olarak ayrılmaktadırlar. Boyutları sizlerin dilimleyeceğiniz böreğin boyutlarına göre tercih etmelisiniz. Bu sayede doğru bir tercihte bulunmuş olursunuz ve kusursuz bir börek sunumu yapmanız kaçınılmaz olacaktır.
Börek doğrama bıçağı birçok kişinin mutfağında yer vermek istediği bıçak türleri arasında yerini almaktadır. Fakat herkesin aklında kaliteli bir börek bıçağı fiyatları ne kadardır sorusu bulunur. Börek dilimleme bıçağı fiyatları birden fazla etmene göre şekil almaktadır. Özellikle kaygan olmayan sap özelliği, çeliğinin zengin içeriği, bıçağın boyutu fiyatı etkilemektedir.
Profesyonel mutfaklarda da tercih edilen, hem uygun hem de kaliteli bir börek kesici bıçak arıyorsanız Mutbex bıçakları tam sizin aradığınız marka olabilir. Paslanmaz çelik kalitesiyle yıllardır mutfaklarda kullanılan Mutbex bıçaklarının kolaylığını sizler de mutfağınızda deneyimleyebilirsiniz. Bunun için tek yapmanız sitemiz üzerinden siparişlerinizi oluşturmak olacaktır. Herhangi bir sorunla karşılaşma ihtimalinizde site üzerinden irtibata geçebilirsiniz. Paslanmaz bıçaklarınız ile kusursuz börek sunumları yapmanın tam vakti! Üstelik Mutbex ile en uygun fiyata en kaliteli bıçağı elde etmek birkaç dakikanızı alacak.
